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寿司的做法和材料

发布日期:2019-07-01
作者:寿司加盟多少钱
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    寿司在美食行业是很受欢迎的,适合很多人的口味,特别是加上芥末就会特别的美味。如果开一家寿司加盟店,生意肯定很火爆,虽然前景好,但是想要赚钱,还是需要学会寿司的做法和配方的。最近有很多人都说想学寿司,那么今天木易寿司小编就教大家做一个寿司卷


材料:寿司饭500克、蟹子适量、玉子适量、黄瓜一条、胡萝卜一条、海苔一张


做法:


1、用保鲜膜将卷帘包好备用,将一整张海苔用剪刀切成两半,铺上半张海苔,将黄瓜和胡萝卜切成丝 。

2、将准备好的寿司饭打松,尽量保持饭粒的完整,松软。

3、将饭由上到下均匀的铺在海苔上,要慢慢的铺。饭铺下去的时候要铺松一点,不可以压扁饭粒,这样吃起来才可以保持好的口感。

4、然后放上蟹子,要放的分散一点,将铺在下面的海苔翻转过来,饭在下面,海苔在上面。

5、然后再把切好的黄瓜和胡萝卜以及玉子也铺上去。

6、由底部向上卷起顺便把竹帘卷成长条,不松开保持1分钟。

7、切寿司的时候,在刀上沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整,一条寿司可以切成4-6条。

8、将切好的寿司装盘,就完成了。


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